后端补上流式透传和两个写操作，给后面几个页面铺路

原以为流量和日志要写 WebSocket 转发，实测不用：内核在没有 WebSocket 升级时把
traffic、memory、logs 退化成分块的 HTTP 流，一行一个 JSON（server.go:380-383）。
现有的透传本来就能流式传，唯一的问题是那个 15 秒超时会每隔一会儿掐断一次，
给这三个路径去掉超时即可。

写操作照旧是白名单，逐条列出：断开连接（DELETE /connections 和 /connections/{id}）、
刷新订阅（PUT /providers/proxies/{名字}）。两者都只改内核运行状态、不碰配置文件，
所以不走落盘那条保护链路。方法和路径都要匹配才放行，测试里有反例。

server/kernel.ts

@@ -119,7 +119,22 @@ export async function selectProxy(
   }
 }
 
-/** 透传一个管理接口的 GET 请求，用于运行时数据（线路、连接、日志等）。 */
-export async function proxyGet(env: Env, path: string): Promise<Response> {
-  return callApi(env, path, { signal: AbortSignal.timeout(15_000) })
+/**
+ * 透传一个管理接口的 GET 请求。
+ *
+ * `stream` 为真时不设超时：流量、内存、日志这三个接口不升级 WebSocket 时会退化成
+ * 持续吐 JSON 的分块流（内核源码 hub/route/server.go:380-383），给它们设超时等于
+ * 每隔一会儿就把连接掐断一次。
+ */
+export async function proxyGet(env: Env, path: string, stream = false): Promise<Response> {
+  return callApi(env, path, stream ? {} : { signal: AbortSignal.timeout(15_000) })
+}
+
+/** 透传一个写操作。目前只有断开连接和刷新订阅两处。 */
+export async function proxyWrite(
+  env: Env,
+  method: 'PUT' | 'DELETE',
+  path: string,
+): Promise<Response> {
+  return callApi(env, path, { method, signal: AbortSignal.timeout(30_000) })
 }